Un nouveau domaine découvert cet hiver, La Monardière à Vacqueyras

Damien Vache a repris le vignoble détenu par sa famille depuis plus de cent ans. Au départ coopérateurs, ses parents lui ont ouvert la voie en 1987 en sortant de la coopérative et en vinifiant les premiers millésimes du domaine. En 2007, après des études d’agronomie et quelques voyages de perfectionnement, Damien revient au domaine […]

Fraîcheur sicilienne

Le domaine viticole de Funaro n’est pas petit. Il s’étend sur 85 hectares, partagés entre vignes (60 hectares), oliviers (15 hectares), céréales, terres maraîchères, arbres fruitiers et zones de compensation écologique. Son altitude varie de 150 à 450 mètres entre les villes de Salemi et de Santa Ninfa dans la province de Trapani, non loin […]

Bio, biodynamie, ok,… mais pas les vins nature?

Le choix est ferme, assumé et définitif. Chez VinÔ-Etc, on ne vous présente  que des vins (et des viticulteurs) respectueux de la nature, magnifiant les terroirs et les cépages, avec le minimum (bien en-dessous des normes légales) d’intrants chimiques. Et de plus en plus, nous apprécions les vins dits « nature », soit parce que nos viticulteurs […]

Bousval : belge et bon!

Le vignoble de Bousval est né de la volonté de son propriétaire, Michel Verhaeghe de Naeyer, de redonner vie à ses champs wallons fort abîmés par l’agriculture intensive. Il a donc choisi la viticulture et, pour donner une nouvelle chance à ce sol malmené, a opté pour l’agriculture biologique et la pratique de la biodynamie. […]

VinÔ-Etc reste à votre service

En ces temps de crise sanitaire, nous ne pouvions laisser nos clients sans vin… La dégustation de printemps initialement prévue mi-avril sera reportée à une date encore à fixer. Mais le magasin reste ouvert avec quelques aménagements. Nous vous recevons sur rendez-vous ces jeudis, vendredis et samedis des prochaines semaines. Nous respecterons les recommandations d’un […]