L’été et Foulaquier

Situé à la limite du Gard, le petit village de Claret propose les dernières plaines avant la montée vers le Causse, la crête de Taillade et la Crête de Tout Auras qui culminent à un peu plus de 400 mètres. Foulaquier se trouve à la sortie du village, contre les premières pentes du causse, entouré […]

La fête aux vins d’été!

Ce samedi 27 juillet de 11h à 20h,   vi(e)ns au cœur de l’été! Dégustation gratuite des vins d’été au jardin : Les Indiennes du Mas Foulaquier, Les Dernières Fleurs de Brandeau, Avis de Blanc Frais du Mas des Caprices, la gamme du Clos des Vins D’Amour et celle des Athlètes du Vin, Heus, Attilon et d’autres […]

Coup de chalumeau dans le Midi

VinÔ-Etc publie ici une lettre ouverte de Catherine Bernard, vigneronne sur la commune de Saint-Drézéry. Elle s’est imposée comme une figure de proue du Languedoc et des vins au naturel. Bien que nous ne travaillions pas avec Catherine, nous ne pouvons que lui témoigner beaucoup de respect et publier, avec son accord, cette réflexion sur […]

Ça (s)ira !

Les nouveaux millésimes du domaine des Chenêts sont maintenant disponibles. Si le Crozes Adeline n’est plus produit, les Crozes Domaine, Mont Rousset et le blanc ont encore progressé. De quoi se faire plaisir sur une belle pièce de viande en cette période de barbecue qui s’annonce tôt ou tard. Le Crozes Domaine offre une belle […]

Que syrah syrah…

En 1992, Véronique et Philippe Grenier décident de reprendre les quelques vignes familiales avec 50 ares seulement. Le Domaine des Amphores voit le jour. En 2002, l’agriculture biologique s’impose aux vignerons. Depuis 2016, ils sont convaincus que la démarche de la biodynamie est celle à suivre. Aujourd’hui, 7 hectares sont cultivés. Chez les Grenier, on […]

Les Amadieu

C’est à nouveau lors de nos pérégrinations salonnardes à Angers que nous avons eu confirmation de la qualité des vins du domaine des Amadieu. Nous avions déjà découvert cette propriété en biodynamie l’an passé, et comme à l’habitude, après la visite d’une première équipe, puis de la deuxième, l’option est prise : ce domaine doit faire […]