C’est nous qu’on a le meilleur sauvignon du monde!

Domaine Delobel: la Cuvée Exponentielle 2017 obtient le prestigieux Trophée Denis Dubourdieu 2019. La Cuvée Angle Droit 2018 remporte la Médaille d’Or du Concours Mondial du Sauvignon 2019.  70 dégustateurs professionnels de 20 nationalités étaient réunis à la mi-mars  pour le Concours Mondial du Sauvignon 2019, autour d’une sélection internationale de 26 nations viticoles représentant […]

Autour du vin nature

Bon, finalement, c’est quoi un vin nature ? Officiellement, c’est un vin issu d’une vinification sans intrant… Bon, beh alors, c’est quoi un intrant ? Un intrant, c’est toute substance que l’on ajouterait et qui ne soit pas naturellement présente sur le raisin entré en cave. Soit des levures d’origine industrielle ou encore le fameux SO2. Cette […]

Horaire de fêtes chez VinÔ-Etc!

Pour les fêtes, VinÔ adapte ses horaires. L’équipe se relaie pour vous donner les meilleurs conseils et vous servir pour vos repas de fêtes. Horaires de fêtes chez VinÔ

Le Pré Semelé : il ne s’use que si l’on…

Sancerre, vendredi 2 novembre. Paul, Giovanni – un ami dégustateur – et moi arrivons au domaine du Pré Semelé, situé plus exactement à Mainbray, à cinq kilomètres au nord de Sancerre. Notre mission (et nous l’avons acceptée) : visiter le domaine et emporter les trois cents bouteilles que nous avons commandées depuis le mois de […]

On parle de nos beaujolais!

La nouvelle mouture du Guide de la Revue du Vin de France a décerné un de ses coups de coeur à la famille Chasselay, dont vous pourrez goûter les beaujolais ce jeudi 15 novembre : « Boire du Chasselay, c’est (re)tomber amoureux du gamay! », dit le journaliste. Chiche?